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Consultor Distintivo H - La NMX nos sugiere un código de colores para prevenir la contaminación cruzada, ya sea que identifiques cada una de tus tablas o te apegues al siguiente código:
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Qué significan los colores de las tablas para picar
Sonia Varela on X: "Evitemos la contaminación cruzada utilizando las tablas de colores que nos recomiendan los expertos en microbiologia y toxicologia. En caso de no poder tener todas las tablas para
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Clean Closet GT - TABLAS DE PICAR: Uso según su color ¿Te has dado cuenta que existen tablas de picar de colores? Esto se utiliza como guía para manejar la comida y
Telemar - #ENTÉRATE, LAS TABLAS PARA CORTAR ALIMENTOS, VIENEN EN COLORES PARA DISMINUIR POSIBLE CONTAMINACIÓN CRUZADA 🥒🥩🍴 | Facebook
elGourmet on X: "Repasemos: Los diferentes colores de las tablas se utiliza en las cocinas profesionales para identificar su uso según los alimentos y así evitar la contaminación cruzada. 👨🏽🍳🔪🍅 #ElGourmet https://t.co/tEIdX1QSn9" /
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