El Ike Jime y su influencia en la calidad del pescado. Artículos de Cocina en Saber y Sabor
El proyecto español Wellstun estudiará las prácticas de sacrificio de los peces cultivados para mejorar sus condiciones
Ike Jime. ¿Qué es y en qué consiste esta técnica japonesa? Maduración del pescado - De Rechupete
Análisis sobre sacrificio de peces del Atlantis - Ciencia - Vida - ELTIEMPO.COM
3 formas de sacrificar a un pez de manera compasiva
Aturdimiento de peces con salmuera sobreenfriada tiene potencial
Así influye en el sabor del pescado la forma en la que muere y se conserva a bordo de un barco: «El hielo cuece y lava»
Peces | La realidad de los peces | Veganuary
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Electricidad o hielo? Cómo sacrificar a un pez sin causarle dolor | RPP Noticias
Proponen el aturdimiento con hielo y nanoencapsulado anestésico como método humanitario de sacrificio para dorada y lubina
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas
Cómo sacrificar un pez sin dolor | Fanmascotas
Ikijime, la técnica para sacrificar pescado que garantiza un mejor sabor
Ayuntamiento de Punta Umbría - Producción acuícola
Ikejime - Wikipedia, la enciclopedia libre
Ikijime, la técnica para sacrificar pescado que garantiza un mejor sabor | CONtexto Ganadero
Electricidad o hielo? Cómo sacrificar a un pez sin causarle dolor
Redalyc.Bienestar de los animales acuáticos, con fines de control sanitario
La batalla animalista se mete en el mar y pide muertes menos crueles en las piscifactorías | Crónica
PLANTA DE SACRIFICIO PARA PECES
pescado, cocina, sacrificio | Foto de stock | Colourbox
Una proteína para identificar peces 'estresados' en la acuicultura
Electricidad o hielo? Cómo sacrificar a un pez sin causarle dolor - NIUS
PESCA Y GASTRONOMÍA: IKE JIME: TÉCNICA JAPONESA PARA SACRIFICAR PESCADO
